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ネギ
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「ネギ」について
学名:Allium fistulosum
別名:葱 キ(葱) フカネギ ネブカ
ユリ科ネギ属。日本では薬味や鍋の具材としてよく食べられています。関東では白い部分が好まれるため白い部分の多い品種が栽培され、関西では逆に緑の葉の部分の多い品種が好まれるそうです。
ユリ科ネギ属。日本では薬味や鍋の具材としてよく食べられています。関東では白い部分が好まれるため白い部分の多い品種が栽培され、関西では逆に緑の葉の部分の多い品種が好まれるそうです。
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