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- 学名
- Olea europaea
- 詳細
- モクセイ科オリーブ（オレア）属の常緑高木。アフリカ原産。はるか昔の紀元前から地中海沿岸で栽培されていたそうです。日本へは文久年間(1861〜64)にフランスから導入されました。葉は革質で灰色がかった緑色。葉の裏側は銀白色。香りのある黄白色の小さな花が咲き、その後緑色の実が黒っぽく熟していきます。実からはご存知オリーブオイルが作られます。オリーブの枝は平和の象徴として国連の旗のデザインに取り入れられています。花期は5〜7月。
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- 植物の種類:種
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