癒し憩い画像データベース/九州がんセンター

• ヒマワリ
• 黄系の花
• 撮影日:2002-07-18
• 福岡県

学名:Helianthus annus   別名:向日葵
アメリカ大陸原産といわれ、大きな花が美しいので主に観賞用にされています。大型の品種ロシアヒマワリは頭花の径が60cmにも及びます。種子には脂肪油が多く含まれており、しぼって食用油、あるいは石鹸・塗料などの原料としても使われます。中国では花托を痛み止め、花を歯痛、葉を苦味健胃、根を胃痛・打ち身等に用いるとされています。（文章：逸見誠三郎）

評価 ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★

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