「トマト」の検索結果 全 18 枚（1/1ページ)
- 学名
- Lycopersicum esculentum
- 別名
- アカナス（赤茄子）
- 詳細
- ナス科ナス属の野菜。南米原産。世界中で食べられており、品種は8000を超えます。特にイタリア料理には欠かせない食材です。しかし人口1人あたりの摂取量がいちばん多い国はギリシャだそうです。国によって好みの食べ方は様々ですが、日本ではトマトと言えばサラダでしょうか。日本へは江戸時代にやってきましたが、最初は観賞用だったということです。
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