癒し憩い画像データベース/九州がんセンター

• ダークオパールバジル
• ピンク系の花
• 撮影日:2004-06-12
• 福岡県
• 提供者:牛尾恭輔（潮 信輔）さん

学名:Ocimum basilicum cv.Dark Opal   別名:メボウキ
シソ科メボウキ属のハーブ。アメリカ原産。スイートバジルの栽培品種です。ピンク色の花に赤紫色の葉が特徴です。トマトやチーズと相性がよく、地中海料理には欠かせないハーブだそうです。ビネガーに漬け込むと赤いビネガーができます。

評価 ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★

コメント