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ベニバナ
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39362
「ベニバナ」について
学名:Carthamus tinctorius
別名:紅花、スエツムハナ(末摘花)
エジプト原産。シルクロードを経て日本へ渡来したといわれています。6-7月頃、鮮黄色から赤に変わる美しい頭花を咲かせます。花を摘み採り、乾燥したものが生薬・紅花で、婦人病・血行障害・冷え症・更年期障害などに用います。花の色が黄色のときに摘み、黄色の色素を取り去り、残った花を餅のように搗いて花餅とし、これから紅を作ります。また種子からベニバナ油が取れます。(文章:逸見誠三郎) Copyright ©【絵画】田畑一作 / 【解説・カット】逸見誠三郎
エジプト原産。シルクロードを経て日本へ渡来したといわれています。6-7月頃、鮮黄色から赤に変わる美しい頭花を咲かせます。花を摘み採り、乾燥したものが生薬・紅花で、婦人病・血行障害・冷え症・更年期障害などに用います。花の色が黄色のときに摘み、黄色の色素を取り去り、残った花を餅のように搗いて花餅とし、これから紅を作ります。また種子からベニバナ油が取れます。(文章:逸見誠三郎) Copyright ©【絵画】田畑一作 / 【解説・カット】逸見誠三郎
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