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ホウレンソウ

ホウレンソウ/癒し憩い画像データベース
画像ID : 66362
2006-03-30 / 佐賀県 武雄市若木町川古/初春(3月) / 画像ID:66362 / 画像提供:ケンジ様
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  • ホウレンソウ
  • 緑葉
  • 撮影日:2006-03-30
  • 佐賀県
  • 提供者:ケンジさん

「ホウレンソウ」について

学名:Spinacia oleracea   別名:菠薐草
アカザ科の野菜。イラン原産とされていて日本へは16世紀頃にやってきたそうです。アクが強いので一度ゆでて和え物やおひたしにすると良いです。一年中売られていますが旬は冬でこの時期のホウレンソウは栄養価も高く甘くておいしいそうです。
ホウレンソウ
ほうれん草

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