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アーティチョーク

アーティチョーク/癒し憩い画像データベース
画像ID : 72744
2006-06-01 / 福岡県 福岡市東区箱崎・筥崎宮花庭園/初夏(6月) / 画像ID:72744 / 画像提供:ケンジ様
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  • 撮影日:2006-06-01
  • 福岡県
  • 提供者:ケンジさん

「アーティチョーク」について

学名:Cynara scolymus   別名:チョウセンアザミ
地中海沿岸原産。キク科チョウセンアザミ（キナラ）属の多年草。ハーブの一種。若い蕾は茹でたり蒸したりと食用になります。西洋では野菜としてよく食べられています。
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