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アーティチョーク
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85078
「アーティチョーク」について
学名:Cynara scolymus
別名:チョウセンアザミ
地中海沿岸原産。キク科チョウセンアザミ(キナラ)属の多年草。ハーブの一種。若い蕾は茹でたり蒸したりと食用になります。西洋では野菜としてよく食べられています。
地中海沿岸原産。キク科チョウセンアザミ(キナラ)属の多年草。ハーブの一種。若い蕾は茹でたり蒸したりと食用になります。西洋では野菜としてよく食べられています。
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