癒し憩い画像データベース/九州がんセンター

• クズ
• 青・紫系の花
• 撮影日:2008-08-08
• 岡山県
• 提供者:潮 信輔（牛尾 恭輔）さん

学名:Pueraria lobata Ohwi   別名:葛根
東南アジア・日本全国に生育する蔓性多年草。昔は繊維を葛布や縄・袋・籠の材料としました。根から葛澱粉が採集でき、吉野葛が有名です。生薬・葛根は葛の根を乾燥したもので、漢方の有名処方「葛根湯（かっこんとう）」にも配合され、発汗・解熱に用います。葛湯は葛粉に砂糖とお湯を加えたもので、風邪のひきはじめに用います。（文章：逸見誠三郎）

評価 ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★

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