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秋のバンペイユの大きな実
「バンペイユ」について
学名: Citrus grandis Osbeck
別名:晩白柚
ミカン科。実は柑橘類の中では最大級の大きさで直径20〜25センチ、重さ1〜3キロほどもあります。熊本・八代地方の特産品でお土産や贈り物として人気があります。香りがよく日持ちもするため1ヶ月ほど観賞用に置いておけるということです。果肉を包む白いふわふわの厚い果皮も砂糖漬けにして食べることができ、さらに外側の堅い果皮はお風呂に入れてバンペイユ風呂として良い香りのお湯が楽しめます。
ミカン科。実は柑橘類の中では最大級の大きさで直径20〜25センチ、重さ1〜3キロほどもあります。熊本・八代地方の特産品でお土産や贈り物として人気があります。香りがよく日持ちもするため1ヶ月ほど観賞用に置いておけるということです。果肉を包む白いふわふわの厚い果皮も砂糖漬けにして食べることができ、さらに外側の堅い果皮はお風呂に入れてバンペイユ風呂として良い香りのお湯が楽しめます。
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