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クズの夏から秋(仮、要タイトル、更新用に修正追加中)

Kudzu: from summer to autumn
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 クズは日本の各地に分布する、つる性の多年草です。秋の七草の一つでもあり、またその根は食品や漢方薬としても、よく知られている植物です。クズの根を晒して作る葛粉、それを湯でとかした葛湯など和菓子の原料となります。またクズの根を干した生薬は葛根(かっこん)とよばれ、漢方薬の原料に。  夏から秋にかけてのクズの繁殖力には驚かされます。一日に茎が数十センチも伸びることも。根に比べて、クズの花の推移はあまり知られていません。クズのすさまじい生長の陰に隠れて、あまり目立たない蕾や穂状の赤紫色の花たち・・・。よく見ると、クズの花穂は下から上へと、次第に咲いて行きます。上部の黄緑がかったつぼみ、中部の赤紫色をした花弁、そして下部の花の落ちたあと。一つの花穂にも、時の流れが残っています。やがて黄色い莢が出来て、秋の深まりとともに、黒褐色の莢へ。中には次の世代の種子が息づいています。(潮 信輔)

登録日
2024年06月02日
更新日
2024年04月13日 15時 53分
分類・キーワード: 植物(草) クズ 四季 紫色の花 さや 莢 薬用植物 葛湯 葛根湯 マメ科 つる性

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